Veja aqui como fazer cenoura de pasta americana. A pasta americana é versátil na culinária e pode ser usado para decorar bolo, cupcakes, sobremesas ou simplesmente criar lindos enfeites para páscoa.
Passo a passo cenoura de pasta americana
Primeiro faça uma receita de pasta americana, com os seguintes ingredientes:
- 1 kg de açúcar impalpável
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
- 1/2 de xícara (chá) de água gelada
- 1/2 xícara (chá) de glicose
- 2 colheres (sopa) de glicerina
- 1 colher (chá) de essência incolor de sua preferência
Coloque o açúcar em uma tigela, em seguida hidrate a gelatina com água, aquela ela e junte a glicose e a glicerina, depois mexa ate ficar homogêneo, adicione no açúcar, coloque a essência, misture até ficar dura e elástica, coloque em um recipiente tampado e leve na geladeira por 8 horas. Metade da massa deve ser tingida de verde e a outra de laranja.
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Faça uma bolinha e em seguida transforme ela no formato de uma coxinha e faça alguns riscos com a ajuda de uma espátula ou faca para parecer com uma cenoura.
Depois faça um furinho em cada cenourinha com a ajuda de um palito, isso é importante para conseguir criar a parte superior da cenoura.
Faça uma bolinha com a massa verde, em seguida transforme em uma coxinha e corte ao meio para fazer a folhagem da cenoura, a parte fina deve ser inseria na cenoura. Essa dica é bem legal e foi retirada do blog http://oslaineartes.blogspot.com.br
